BÚN GẠO

BÚN KHÔ GẠO XÁT DỐI

Luộc lên ăn như bún tươi nha các mẹ.

- từ 100% gạo VN 10 chà sơ, không đánh bóng.

Không sử dụng hoá chất, phụ gia trong quá trình chế biến bảo quản sản phẩm.

- Xuất xứ: Gio Linh, Quảng Trị.

- Quy trình sản xuất:

Xay xát-> ngâm gạo-> vo gạo-> để ráo->xay bột-> trộn bột-> tạo sợi-> ủ-> xả->

phơi-> đóng gói.

- Cách dùng:

* Món bún xào:

Ngâm bún trong nước ấm tầm 3 -5 phút (hoặc luộc bún) - Vớt, để ráo - Xào bún đến khi sợi bún mềm vừa ăn.

Bún xào nên ăn ngay, để lâu sẽ bị cứng trở lại

* Các món bún nước/bún tươi:

Ngâm nước sạch 3-5 phút, để ráo rồi cho vào nước đang sôi, đun tiếp cho nước sôi lại, tắt bếp, để cho bún nở đều (khoảng 3-5 phút). Vớt ra, để ráo là có thể dùng để làm các món ăn như bún tươi, bún nước thông thường.

Bún ngọt thơm vị tự nhiên của gạo.

- Bảo quản: giữ trong túi nilon kín để không bị ẩm mốc.

6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Qúa trình canh tác lúa VN 10:

Đây là giống lúa cũ truyền thống,Thời gian sinh trưởng 4 tháng,

Canh tác theo hướng giảm thiểu hoá chất. ( có sự dụng thuốc cỏ mầm lúc gieo hạt, bón thúc NPK ngoài ra không sử dụng thêm bất cứ loại thuốc hoá học nào)