1. Nguồn giống: giống bản địa thuần của địa phương
2. Cách sử dụng: Vo sạch với nước rồi nấu như nấu cơm thông thường. Ngâm qua đêm rồi hông như nấu xôi. Nấu chè. Làm bột ngũ cốc. Làm rượu nếp vắt
3. Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng. Cho vào lọ kín có nắp đậy tránh côn trùng, chuột. Sử dụng tốt nhất trong vòng 20 ngày sau khi mở túi để tránh bị mọt ăn.