DÂU TẰM NGÂM ĐƯỜNG NOOM

Nguồn dâu tằm Dakmil, mọc bờ rào không chăm sóc gì mà để tự nhiên, không can thiệp bất kỳ hoá chất nào,

được Lucia Tuyết Lệ thu gom trong vùng gần nhà gom từ mỗi nhà dân 2-3 cây (nên mỗi chuyến chỉ khoảng tối đa tầm 30kg),

- mùa dâu chỉ khoảng 3-4 tuần là hết mùa nên các mẹ tranh thủ nhé.

- Dâu được hái trong ngày về rửa sạch hong gió và ngâm đường noom ngay nên rất tươi và sạch,

Nước Siro dâu tằm đường Noom 265ka/chai 900ml ( đã thành phẩm mình về bỏ tủ mát uống liền)

Hũ 1kg dâu tằm + đường Noom: 235ka

Hũ 2kg dâu tằm + đường noom 395ka

Giá trên cho siro dâu, rượu dâu sẽ thêm đường

Nếu cần số lượng 3-5 kg dâu thì báo mình trước nhé.

————————————————-HDSD——------------------

Siro dâu, mứt dâu, rượu dâu sạch từ dâu tằm và đường Noom:

_Sau 2 -3 ngày dâu ra nước tan hết đường ( nhớ khuấy hỗn hợp dâu ngập nước ngày 1-3 lần sẽ không mốc) thì chắt nước bỏ tủ lạnh uống dần

Hoặc làm siro dâu:

cho cả dâu cả nước vào nồi nấu sôi, tắt bếp để nguội, chắt nước siro cho vào chai cất ngăn mát uống dần.

- mứt dâu: Phần bã dâu xay nhuyễn, thêm đường tùy khẩu vị rồi sên cho keo lại làm mứt dâu.

_ Rượu dâu thì phải sau ít nhất 1 tháng mới uống được, ngon nhất vẫn là để từ 3 tháng trở lên, để 1 năm, 2 năm rượu càng ngon.

Để làm rượu dâu thì thêm 200gr đường nữa ( hoặc không cũng được) khuấy đều cho ngấu đường tầm 10ngày thì không khuấy nữa để vậy 1 tháng thành rượu

Note: các mẹ có thể bốp hỗn hợp dâu đường ngâm sẵn cho thật nhuyễn rồi lọc bằng túi vải thì thành phẩm nước dâu hoặc rượu dâu đậm đặc và ngon hơn nhiều